مشروعاتنا عيش الغراب , Our Project Mushroom
هذه المدونة, نأمل أن تكون طريقا ميسرا للجميع وأن يتحقق ما يأملوه فى الحصول على معلومات مفيدة وهامة عن هذا المشروع الذى اخترنا أن نبدأ به, وهو مشروع زراعة عيش الغراب ( المشروم Mushroom) , وستجدون فيها كل ما تحتاجونه من معلومات عن زراعة المشروم , بالإضافة إلى دراسات جدوى واقعية لزراعة عيش الغراب والتى سوف يتم تحديثها بإستمرار , وهذه الدراسات ذات مساحات متنوعة وأيضا لمختلف أنواع المشروم , كما أنك تستطيع مشاهدة فيديو تعليمى لزراعة عيش الغراب , وأيضا العديد من الصور التوضيحية , كما أننا سنقوم بالرد على جميع الأسئلة الخاصة بهذا المشروع . مشروع فطر عيش الغراب | زراعة المشروم | مشروع عش الغراب | زراعة عيش الغراب | فطر المشروم | دراسة جدوى زراعة عيش الغراب | فيديو زراعة عيش الغراب | تسويق عيش الغراب | صور زراعة عيش الغراب | زراعة عش الغراب | مشروع عيش الغراب | مشروع عش الغراب www.mushroom.com.eg & www.oyster.com.eg & www.oyster-egy.com

Mushroom Project مشروع عيش الغراب's Fan Box

فيديو زراعة عيش الغراب | فيديو مشروع عيش الغراب | مشروم | فطر المشروم | عش الغراب

زراعة وإنتاج فطر عيش الغراب الأجاريكس مشروم - عش الغراب من أويستر مشروم

الجمعة، 10 يوليو، 2009

A History of Mushrooms (continued


A History of Mushrooms (continued

Mushrooms come in many colors, shapes, and sizes. As a matter of fact, there are 38,000 different varieties. Some mushrooms are poisonous. Never eat mushrooms that have been picked outside of a store. The most common mushroom that is raised for eating is the white button mushroom (Agaricus). Shitake, enoki, and oyster mushrooms are also raised for eating.
Mushroom farming first started in America in 1896 in Kennett Square, Pennsylvania. This city grows about 50 percent of the mushrooms raised in the United States. Kennett Square is called the “mushroom capital of the world!”
The first mushroom farm in the United States was started by two florists named Mr. Hicks and Mr. Swayne. Florists are people who raise flowers to sell. Mr. Hicks and Mr. Swayne wanted to make use of empty space under the shelves upon which they grew their flowers. Of course, flowers need sunlight to grow. It was very dark and damp under the shelves. They knew they couldn’t grow flowers in the dark, but they could grow mushrooms! Mushrooms don’t need sunlight to grow. They survive by eating decaying matter, so Mr. Hicks and Mr. Swayne started growing mushrooms under their flower shelves and that became the first mushroom farm in America.
In those days, mushrooms were planted in the fall and harvested in the spring. You couldn’t get mushrooms to eat in the summer. Today, thanks to improvements in technology, such as air conditioning, you can buy edible (can be eaten)
mushrooms all year round.
Remember, pick your mushrooms in the store!



The American Mushroom Institute

http://www.oyster.com.eg
http://www.mushroom.com.eg
http://www.oyster-egy.com



الثلاثاء، 7 يوليو، 2009

Mushroom , History of Mushroom


A History of Mushrooms

Mushrooms are part of a larger group of plants known as fungi. A fungus is different from an ordinary green plant because it can’t make it’s own food. Fungi have been around since prehistoric days. Remains of fungi have been found in dinosaur pits! The Egyptian pharaohs (kings) reserved mushrooms for their own plates. It was forbidden for anyone else to eat them. They believed the mushrooms had magical powers. The ancient Romans fed mushrooms only to their warriors because they believed mushrooms gave them god-like strength.

Mushrooms can look strange. For instance, some mushrooms actually glow in the dark! No wonder people thought they were magical. Sometimes mushrooms grow in a circle or ring that appears around a circular path. In the olden days, many people believed these rings were made by fairies dancing through the night. Because of this, these rings are called “fairy rings” today. Fairy rings are really caused by the growth patterns of mushroom, not by dancing fairies!

The American Mushroom Institute


http://www.oyster.com.eg
http://www.mushroom.com.eg
http://www.oyster-egy.com


عيش الغراب، مشروع زراعة الفطر ومستلزماته من أويستر


" عيش الغراب ، مستلزمات زراعة عيش الغراب ، تقاوى المشروم ، تسويق عيش الغراب ، فيديو زراعة عيش الغراب ، تقاوى محارى وأجاريكس "


جميع مستلزمات مشروع زراعة عيش الغراب

تقاوى مشروم " أجاريكس & محارى & شيتاكى "
تقاوى محلى ومستورد

دورة تدريبية لزراعة المشروم مجانا

التعاقد على شراء وتسويق عيش الغراب " المشروم "

C D فيديو زراعة عيش الغراب
لتعليم زراعة الفطر " المحارى والأجاريكس "

إنشاء وتجهيز مزارع المشروم

جميع مستلزمات تجهيز مزراع عيش الغراب
"خلايا الترطيب & أجهزة قياس الحرارة والرطوبة &
أجهزة قياس P H & بخاخات & شفاطات "

الإشراف الفنى الكامل لمشروع عيش الغراب

عروض لتقسيط مستلزمات زراعة المشروم


http://www.oyster.com.eg
http://www.mushroom.com.eg
http://www.oyster-egy.com

02/35417120
0115526222 - 0168801660



الخميس، 25 يونيو، 2009

صور عيش الغراب ، صور المشروم ، أنواع عيش الغراب ، طرق طهى عيش الغراب


شاهد صور عيش الغراب وأنواعه ،

وفيديو زراعة الفطر من أويستر

وطرق طهى عيش الغراب



كل هذا فقط من أويستر


http://www.oyster.com.eg
http://www.mushroom.com.eg
http://www.oyster-egy.com

الثلاثاء، 23 يونيو، 2009

فيديو زراعة عيش الغراب & وطريقة زراعة فطر المشروم

عيش الغراب مشروع المستقبل ، تعرف أكثر على الفطر معنا


* هل ترغب فى التعرف على عيش الغراب وطريقة زراعة عيش الغراب ؟

* هل ترغب فى التدريب العملى على زراعة فطر عيش الغراب ؟

* هل ترغب فى الحصول على فيديو كامل لزراعة عيش الغراب ( Mushroom ) ؟

* هل ترغب فى التعرف على أحدث طرق وأساليب الزراعة ؟


كل هذا وأكثر تعرف عليه من شركة أويستر


http://www.oyster.com.eg
http://www.mushroom.com.eg
http://www.oyster-egy.com

كما يمكنكم الإنضمام إلى جروب أويستر

info@oyster-egy.com

sales@oyster-egy.com

02/35417120 - 0102726222 - 0168801660 - 0168801662


الجمعة، 24 أبريل، 2009

أماكن زراعة عيش الغراب| مشروع عيش الغراب|زراعة فطر عش الغراب |مستلزمات فطر المشروم



أماكن زراعة عيش الغراب, مشروع عيش الغراب, زراعة فطر عش الغراب, مستلزمات فطر المشروم

* الأماكن المناسبة لزراعة فطر عيش الغراب :


- يتم زراعة عيش الغراب ( المشروم ) في أماكن مختلفة ويتم التحكم في دخول وخروج الهواء منها وكذلك الحرارة والرطوبة والضوء .........
لذلك يفضل زراعة فطر عيش الغراب في ( عنابر – بدرومات – شقق – غرفة بداخل شقة – صوب زراعية – هناجر مجهزة ) .

* مواصفات المكان المناسب لزراعة المشروم :

- لابد أن تكون أرضية مكان مشروع زراعة المشروم مغطاه بطبقة أسمنتية ناعمة أو مبلطة حتى يمكن إستخدام الماء في النظافة .
- لابد أن تكون الحوائط علي المحارة علي الأقل وخالية من الشقوق حتى لا تكون عرضة لوجود حشرات بالمزرعة .
- وجود سلك ضيق علي النوافذ لمنع دخول الناموس والحشرات الصغيرة .
- يتم تعقيم المكان قبل الزراعة سواء بالتبخير بالفورمالين أو مسح المكان بماء وفنيك وذلك حسب إرشادات المهندس المختص .

* مستلزمات زراعة عيش الغراب "المشروم" والمتوفرة لدينا :

- أجهزة قياس الحرارة والرطوبة .
- شبكات الضباب, ومراوح الترطيب .
- خلايا الترطيب .
- بخاخات .
- أجهزة قياس PH .
- شفاطات .
- مطهرات .

أماكن زراعة عيش الغراب, مشروع عيش الغراب, زراعة فطر عش الغراب , مستلزمات فطر المشروم


http://www.oyster.com.eg
http://www.mushroom.com.eg
http://www.oyster-egy.com

الثلاثاء، 10 فبراير، 2009

عيش الغراب مشروع عيش الغراب من أويستر مشروم



مشروع الفطر, فطر عيش الغراب, زراعة عيش الغراب, عش الغراب مشروم


* ما هو فطر عيش الغراب ( مشروم ) ؟

- مشروع زراعة عيش الغراب من المشروعات الزراعية الواعدة, وذلك نظرا لسهولة زراعة فطر المشروم, وقلة التكلفة بالمقارنة بالمشروعات الأخرى, وقصر دورة رأس المال لمشروع زراعة عش الغراب.

* سبب تسمية فطر عيش الغراب بهذا الإسم :
- يطلق عليه, الفطر أو عيش الغراب, عش الغراب, كما يطلق عليه أيضا المشروم .
ويرجع سبب تسميته بعيش الغراب إلى أن أشهر أنواع المشروم تشبه رغيف الخبز, وإلى أن طائر الغراب كان يتغذى عليه, لهذا أُطلق عليه عيش الغراب, وهناك بعض الأقوال التى تقول بأنه أطلق عليه هذا الإسم لأنه كان غريبا فى شكله الذى يشبه رغيف الخبز
- ينتمي فطر عيش الغراب إلي المملكة النباتية ولكنه ليس نبات لأنه لا يعتمد في تكوين غذائه علي مادة الكلوروفيل ولكنه يكون غذائه عن طريق مواد محللة تمكنه من تحليل السيليلوز من المواد العضوية التى يزرع عليها ولذلك يعتبر فطر عيش الغراب من الكائنات الحية الدقيقة ذات الجراثيم البازيدية ذات الأهمية الإقتصادية حيث أنه يتركب من مجموعة كبيرة من الخيوط الغزيرة المتفرعة والتي تتجمع مع بعضها مكونة أجسام ثمرية ذات أشكال عديدة التي يمكن رؤيتها بالعين المجردة, ويعد المشروم من الفطريات كبيرة الحجم , المأكولة .
- والجسم الثمرى لهذا الفطر عبارة عن ساق وقبعة وله ألوان مختلفة وقد يكون أبيض اللون أو ملونا بألوان شاحبة أو زاهية وقد يتبرقش مما يعطيه شكلا جميلا , وهذا الاختلاف في الشكل يكون تبعا لإختلاف الأنواع وكذلك أيضا الإختلاف في الحجم .
- ويؤدي أيضا الإختلاف في الأنواع إلي الإختلاف من حيث البيئة التي ينمو عليها , فبعض أنواع الفطر تنمو علي الخشب المعطن والبعض الأخر ينمو علي قش الأرز و البعض الأخر ينمو علي مواد عضوية متحللة, كما أنه يختلف من حيث الجو فبعضها ينمو في الجو البارد والبعض ينمو في الجو الدافئ والبعض ينمو علي مدار العام .
- ونظرا لتعدد الأماكن التي ينمو فيها فطر عيش الغراب والبيئات المختلفة فإن تلك الأنواع تختلف إختلافا بينا من حيث صلاحيتها للأكل فمنها ما يمكن أكله ومنها ما لا يمكن أكله, وتتميز أنواع المشروم الصالحة للأكل بنسبة بروتين عالية كما أن هذا الفطر يحتوى علي فيتامينات هامة وبعض الأملاح المعدنية, ومعروف منذ القدم بأنه سهل الهضم ومكمل غذائي كامل للجسم ومن هذه الأنواع الصالحة للأكل والمتوفرة بمصر النوع المحاري (OYSTER ), والأجاريكسAGARICUS)) , والشيتاكى ( SHIITAKE ) وهذه الأنواع صالحة للأكل تماما, ومما لا شك فيه أنه عند زراعة أحد هذه الأنواع فإنه لا ينمو معها أنواع أخرى غير صالحة للأكل, خاصة إذا كانت البذور من مصدر موثوق منه .

*ولفطر عيش الغراب ( مشروم ) فوائد صحية وطبية عديدة, نذكر منها :
1- يستخدم كعلاج فعال للأنيميا الحادة نظرا لإحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات.
2- لا يحتوى على أى نسبة من الكوليسترول .
3- عدم إحتوائه علي دهون, فإن فطر عيش الغراب لا يحتوى على دهون كالتى فى اللحوم .
4- غذاء هام لراغبى الرشاقة .
5- مكمل غذائي عام للجسم ( للأطفال , والشباب , وكبار السن ).
6- منتج نباتي (Organic عضوي ) لا يحتوى على أي كيماويات أو مبيدات.
7- يحتوى الفطر على نسبة بروتين مرتفعة تعادل نسبة اللحوم (بديل للحوم) .

* الأهمية الإقتصادية لفطر عيش الغراب :
1- زيادة الدخل للفرد.
2- الحد من الفجوة الغذائية فى البروتين, حيث أن فطر عيش الغراب يحتوي علي نسبة عالية من البروتين النباتي مما يقلل إستخدام اللحوم .
3- حماية البيئة من التلوث : حيث أنه يتم إستخدام قش الأرز وحطب القمح فى زراعة المشروم .
4- إيجاد فرص عمل للشباب والحد من البطالة , حيث يمكنهم أن ينشئوا مشروعات صغيرة لزراعة عش الغراب .
5- يمكن إستخدام مخلفات زراعة عيش الغراب ( المشروم ) كعلف أو سماد للتربة .




http://www.oyster.com.eg
http://www.mushroom.com.eg
http://www.oyster-egy.com